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彩票平台出黑,西瓜桃子一起吃有剧毒?很多人毫不知情
2019-06-27 15:32:46  出处:科普中国  作者:王思露 编辑:上方文Q   点击可以复制本篇文章的标题和链接

本文专家:王思露,国家高级食品检验师,中华人民共和国HACCP食品体系内部审核员

本文审稿:刘少伟,华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授,美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士,美国堪萨斯州立大学博士后

炎炎夏日,怎么少得了空调、水果、上网这三样。

彩票平台出黑说到水果,此处应该有名字的就是西瓜了,几乎是每个家庭的夏日必备良品。

西瓜,不仅果汁鲜美,色泽诱人,最关键的是它还非常经济实惠。

但近日,民间流传“西瓜和桃子不能一起吃,会产生剧毒,严重者甚至会丧命”。

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这则消息引起了众多人的关注,那么西瓜和桃一起吃真的会中毒吗?今天,一起来探索真相......

西瓜和桃子一起吃真会中毒?

答案:不会中毒!

西瓜中含有最多的物质就是水分,占有量约90%左右。除此之外,西瓜中还含有5%左右的糖类物质,例如葡萄糖、果糖等糖类物质。

桃子中水分物质含量约85%左右,其含糖类物质要比西瓜高一些,约12%左右。

西瓜和桃子都是大家比较偏爱的水果,其中含有最多的营养物质都是水分+糖类物质,根本不含有什么毒性物质。

此外,西瓜和桃子一起吃并不会发生任何特殊的化学反应,更不会生成某些有毒有害的毒素物质。

彩票平台出黑所以,西瓜和桃子一同食用会中毒的说法并不存在。

彩票平台出黑但是,值得注意的是,吃得太多也容易对身体造成危害。

吃太多西瓜或者桃子的危害有哪些?

彩票平台出黑前面已经提到,西瓜和桃子含糖量都较高,食用过多容易增加龋齿、肥胖、糖尿病等的患病风险。

此外,西瓜和桃子中所含的水分物质本身很高,如果一次性食用过多,胃肠壁细胞吸收水分的能力小于肠胃中糖的渗透压,这时细胞中的水分物质容易渗出而进入胃肠道,食用太多容易引起腹泻。

那为什么很多人吃少量西瓜或者桃子也会拉肚子呢?

这是因为夏天本身气温较高,西瓜和桃子等水果在储存运输过程中容易被细菌等微生物污染,从而加速腐败变质。

如果食用了被污染的西瓜和桃子,就容易出现腹痛、腹泻等问题,这并不至于会中毒死亡。

但是,这也并不意味着所有人都可以吃,比如以下这几类人群。

哪些人不建议吃西瓜和桃子?

1、对西瓜或者桃子过敏的人群

该类人群应该拒绝食用这些水果,避免出现各种过敏症状。

2、高血糖或者糖尿病等患者

高血糖或者糖尿病等患者,要严格控制西瓜和桃子的食用量及食用时间,并根据身体状态调整。

考虑到这两种水果的含糖量都不低,单次食用量建议不超过150克,尽量在两餐之间食用(因血糖而定)。

3、胃肠经常不适的人群

这类人群应该少吃,避免加重腹泻的情况发生。

如何挑选西瓜和桃子?

西瓜

一、看外表:

西瓜底部的圆圈,一般圆圈越小质量越好,口感相对较好。

查看西瓜的蒂头,一般选瓜蒂完全卷起来、青绿色且粗壮的瓜口感相对更甜。

二、摸质感:

好瓜一般手感更加结实,瓜皮也会比较光滑。

三、掂瓜+听声音:

分量较重的瓜成熟度更高,如果质量过重很可能是没有成熟的“生瓜”。

购买西瓜也可以将其放在手中轻轻拍打听声音,一般好瓜会发出“咚咚”的清脆声音,而且托瓜的手还能感觉到微微的颤动。

桃子

一、关注“个头”:

个头稍大,形状端正且颜色鲜艳的品质更佳。

二、感觉“质感”:

一般果肉柔软且皮薄容易剥离的质量更好。

三、观察“底色”:

桃茎干附近一般颜色为奶黄色或者金黄色证明桃子已经成熟了;如果桃子的颜色偏绿,建议可以室温放置1—2天再去食用。

夏季吃水果应注意什么?

1、购买新鲜水果,现吃现买,避免大量储存。

彩票平台出黑2、刀具、案板分开食用(生熟分开),洗净切食,避免交叉污染。

3、少量多次食用,减少对胃肠的负担,高血糖等人群需特殊对待。

4、注意控制食用量,《中国居民膳食指南》(2016版)建议每天食用新鲜水果200-350克,每日食用水果种类在3种以上。

综上所述,西瓜和桃子一起吃完全不会产生毒性,所以可以放心食用,但一定要适量,切不可贪吃哦!

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